2007年03月11日

「いただきマッスル」で紹介・かけろまきび酢


【ポイント10倍】奄美加計呂麻島産・かけろまきび酢♪ズバリTV取材商品!さとうきび100%の天然醸造酢 2940円(税込み)

以前、TBS「人間これでいいのだ」の押切もえさんのコーナー「もえのいちおし」で紹介されてブームを巻き起こした、奄美のかけろま島特産のきび酢が、日本テレビで日曜に放送されている番組「いただきマッスル」で紹介されていました。
マッスルメンバーのワッキーさんと品川庄司の庄司さんが奄美へ行って、きび酢の製造で有名な西田製糖工場できび酢製造を体験しました。

この栄養たっぷりで特に女性に人気のあるキビ酢を2人が飲んで、酸っぱいけれど香りがいいと、感想を口にしていました。


キビ酢は奄美大島特産の、黒糖用サトウキビだけを原料にしたお酢です。米酢やもろみ酢を超えると言われるその優れた栄養、特徴はどのようなものなのでしょう。

●さとうきび100%の天然醸造酢で、いっさいの添加物を使っていない無添加です。
アミノ酸ビタミン、ミネラルの含有量が多い。
カルシウム、マグネシウム、カリウムがバランス良く豊富に含まれている
カルシウムは米酢の15倍、カリウムは27倍もあります。逆に、ナトリウムは90分の1と少ないので、塩分の気になる人も大丈夫です。

きび酢は、奄美で天然に浮遊する酢酸菌を自然発酵により2年間じっくり成熟させた、本格天然醸造酢です。

奄美大島周辺には、空気中に酢酸菌が浮遊していて、しかも湿度と温度が酢の熟成に適しているので、きび酢が出来るのです。

きび酢には米酢や玄米酢に比べて、抗酸化物質のポリフェノールが2〜3倍も多く含まれているので、若返り、美肌効果もあります。
そして、もちろん、ダイエットにも効果があります。
posted by violets at 15:17| Comment(0) | TrackBack(0) | きび酢 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする