うこんきび酢 ３１５０円（税込み）
本品は、奄美郡島で生まれた健康食品です。
うこんきび酢はサトウキビ100％の天然醸造「きび酢」に「うこん」と「蜂蜜」をブレンドしました。 奄美・加計呂麻島に伝わるきび酢は、サトウキビだけを原料としてつくられます。 キビ酢には、一般の食酢と比較してミネラルが多く含まれており、またナトリウムだけは極端に少ないのが特徴です。
ウコンのもつ清涼感と蜂蜜の甘味により、爽やかで飲みやすい味に仕上ました。
うこんの豆知識
紀元前のインド・中国では、珍重されてきたウコン。沖縄では琉球王朝時代から今に伝えられ、現在でも”うっちん”という名称で日常的に愛用され、長寿日本一とは切り離せない、まさに恵みの産物です。
うこんには春ウコン、秋ウコン、紫ウコンといろいろな種類があり、含有成分や効果にも違いがみられます。また、ウコン自体には副作用が無いため、他の薬などと併用しても副作用の心配がありません。
添付のコップ半分の量を3倍から5倍に冷水で割って飲んだり、 ドレッシングや酢の物などお料理にも使えます。
